
今週は、長野・神奈川を行ったり来たりです。
そして、僕の赤いマツダ車もついに10万キロを達成。
今日の昼食は、某AOYAMA学院大学の近くにあるラーメンでした。これが、割り箸くらいある極太麺にこってりスープ(というかタレ)に15センチくらいの山盛り野菜という、恐ろしく大食い仕様です。普通の人なら全部食べたら、必ず体調が悪くなります。そして、毎月9が付く日は、「極太DAY」を開催しており、ただでさえ十分な太さのその麺はさらに太くなる。
味はともかくとして、というか、味以上の特色として、店内は旦那一人でやっているため、常に人手不足。これを補うため、お客さんに向けられた決め事が多いのがこの店の特徴です。
・食券を買ったら、入り口の黄色い線の所で順序良く待っていること。
・席についたら、決して移動しないこと。
・便所の扉はきっちり閉める!電気は消してファンは付けっぱなし!
・ティッシュペーパーの箱移動禁止。
・水はもちろんセルフ。コップの2コ使い(?)は厳禁。
・野菜の追加トッピングは無料だけど、頼んだ人は残すべからず。
・追加麺を頼んだ人は、15分以内に完食すること。
(ただしオーダーしても太すぎて15分では茹で上がらない)
・食べた後の食器はカウンターにおいて、ふきんでテーブルを拭いてください。
・店の入り口周辺では喫煙禁止!
この店の常連さんは、この鉄則を遜守し、黙々と自分のラーメンに立ち向かっている。固定のファンが居るみたい。独特な雰囲気のラーメン屋でした。
それでは。












