いろいろあります。ごはんにかけるorのせて、ただ杯数を稼ぐ為だけのブツが。そんなごはんにかけるものbig3。
1)田丸屋のわさび漬け
静岡に来たら、地味なお土産としてわさび漬けという選択肢が存在します。静岡は言わずと知れたわさびの名産地らしいので（というのは、平地ではほとんど生えているのを見ることが出来ない。市街地から1時間位、人里離れた山間部のそのまたわき道を入ってもう二度と帰れないのではないか？と感じる位の山奥にその畑がある。）すが、そんな理由でわさび漬けはよく売られているが、市民にとって名産地の自覚が全然無いというのが実情。これは、ご飯にかけるというよりは、お醤油を小皿でちょこっと付けて口に入れ、そのまま辛さの勢いでご飯をかっ込むというハウシーなスタイルが好きです。
2)卵
卵かけご飯は、よく食べますね。僕の食べ方は2パターンあって、ひとつは白身を捨てる、もうひとつは白身を生かす。白身を生かすというのは、冷や飯に殻から中身をダイレクトインして、そのまま電子レンジでご飯もろとも温めるというスタイル。僕は白身のあのぬるっとした感じが凄く苦手なのですが、こうすると白身が半熟でソフトロックな食感に。しかし、誤ってチンしすぎると卵が硬くなってそぼろご飯のようになって激マズ。BPM60のクソレコードをダビーに劣化させた感じに成り下がります。
3)辛そうで辛くないすこし辛いラー油
これは、Twitter等でも話題の品物で、説明不要の激ヤバご飯ドラッグです。写真に載せておきますので是非試して欲しいです。フライドにんにく、オニオンのシャリ感にラー油の辛味が加わって、BPM180のガバのキックのようにご飯を前進させる逸品。
つづく
There are various flavorings for cooked rice. Although just put some on rice, you become addicted to its taste and find yourself eating rice much. I introduce my best 3 of them.
1.Wasabi-zuke by Tamaruya
This is one of the popular local foods in Shizuoka where is famous for wasabi(Japanese Hot Mustard), but you can’t see wasabi itself around Shizuoka city. It grows in deep forests like a place spring water flows where it takes about an hour by car. Wasabizuke is a bit hot and tasty, but I’m not sure the reason, the citizens rarely eat it. I think it’s the best way not to eat together, put it on rice, but to eat separately, dip it in soy sauce, then eat only rice to soften sinus-clearing-wasabi spicy.
2.a raw egg
It’s a well-known flavoring. I have two ways of eating it. One is to put only yolk on rice. The other is to microwave the rice put a raw egg to cook a soft boiled egg. Actually I don’t like a raw white that tastes thick, so it works well to eat. But Microwaving much makes it sunny-side up and a bad taste, so be careful.
3.Sesami oil with red pepper by Momoya
This is a very popular and hot on twitter, you know. If you haven’t eaten yet, try it! You must be addicted to it. Crisp onions and spicy oil make more flavorful.
